Desafio da lancheira: 20 maneiras de alimentar seu filho

Em setembro, as lancheiras das crianças continuam limpas, ninguém perdeu ainda as novas garrafas de água e há poucas reclamações sobre o almoço.

Pais superdotados e divertidos podem coordenar o almoço dos filhos por cor ou tema. E até nós, pais normais, estamos dedicando um tempo para cortar os sanduíches em triângulos e embalar biscoitos caseiros. Em maio, riremos dessa ingenuidade renovada.

Mas, por enquanto, aqui estão algumas ideias para guiá-lo nas primeiras semanas de aula. Alguns deles são básicos ou óbvios, mas quando você estiver na rotina, ficará feliz em ter esta lista. Pendure-o ou coloque-o na geladeira quando precisar de um impulso mental. Se você tem filhos mais velhos, deixe-os dar uma olhada para que possam fazer o almoço sozinhos!

Smoothies são uma ótima maneira de incluir verduras na dieta de crianças exigentes. A maioria das crianças vai adorar este doce smoothie tropical. Misture 1 xícara de abacaxi congelado, 1 xícara de morangos, 3 xícaras de espinafre levemente embalado, 1 banana congelada e 1 ½ xícara de água de coco. Embale em garrafa térmica com canudo.

Coloque em um recipiente arroz integral, queijo ralado, feijão, vegetais e molho. Deixe-os misturar e comer com um garfo ou como molho com tortilla chips.

3. Molho de chicote de abacate

No liquidificador, misture 1 abacate maduro (descascado e sem caroço) com ½ xícara de iogurte natural e 1 colher de sopa de suco de limão. Embale como molho com vegetais ou espalhe sobre pão sírio de trigo integral ou biscoitos.

Rende 1 porção

Quando você estiver sem (ou cansado) de pão sanduíche, faça um sanduíche em um mini bagel. Unte com cream cheese simples. Adicione o peru, o queijo e os picles fatiados.

Faça uma tábua de queijos portátil com fatias de Brie (ou um queijo macio como Laughing Cow), biscoitos, uvas, morangos, cenouras infantis e nozes.

Combine macarrão de concha cozido com ervilhas, cenoura ralada, cubos de queijo cheddar e bacon esfarelado com molho ranch para esta salada que é uma boa mudança de ritmo em relação a um sanduíche.

Este é especialmente bom para alunos do ensino médio. Se tiverem acesso a micro-ondas, melhor ainda. Cubra uma batata ou batata doce com queijo, creme de leite ou vegetais cozidos no vapor para um almoço farto. Para crianças com grande apetite, acumule proteínas – bacon ou pimenta são ótimos.

Pique grosseiramente alguns pedaços de sobras de frango ou frango assado e adicione à quinoa cozida. Regue com o molho de salada preferido do seu filho. Adicione queijo, vegetais ou nozes para dar crocância e sabor.

Rende 3 porções

Quando um PB&J simples e velho estiver ficando chato, corte o pão pita para fazer um bolso, depois espalhe o interior com manteiga de amendoim crocante e recheie com maçãs em fatias finas. Faz um sanduíche delicioso!

Aqui está uma variação divertida de um favorito do café da manhã. Embrulhe o pão torrado em pergaminho (deixe esfriar primeiro para não ficar encharcado). Inclua pequenos pacotes de condimentos de restaurante com manteiga ou geleia. Leve ovos cozidos para acompanhar.

Ferva um saco de tortellini de queijo congelado. Enquanto estiver quente, misture com o pesto. Para as crianças que não gostam de verde, misture o tortellini com um pouco de manteiga e parmesão. Este é o favorito de crianças, desde bebês até adolescentes.

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As crianças vão adorar um almoço “all dip”. Embale pretzels, batatas fritas, palitos de cenoura ou qualquer ferramenta de imersão favorita. Em seguida, encha vários recipientes pequenos com diferentes molhos – salsa, molho de feijão, iogurte natural, molho ranch.

Um quarto de pimentão. Espalhe uma fina camada de molho de pizza, queijo mussarela e mini calabresa. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos a 350 graus. Uma ótima opção de pizza sem glúten.

Seus filhos vão adorar descobrir o almoço no espeto. As opções aqui são infinitas, mas alguns exemplos deliciosos e divertidos incluem espetos de calabresa, mussarela e azeitonas pretas, um espetinho de melão, presunto e queijo cheddar, ou uvas, peru e tomate cereja.

Aqui está uma boa para crianças em idade pré-escolar. Corte as panquecas com um cortador de pizza para fazer pequenas mordidas. As crianças podem pegá-los com as mãos e mergulhá-los em um pouco de xarope de bordo ou manteiga de maçã.